超过三分之二的英国成年人现肥胖或超重,专家们表示,我们急需鼓励健康饮食的新方法。
脂肪及含糖量高的食物包装上都注有提醒的文字,但基于14项研究的结果,研究者们表示,告诉人们需要做多少运动才能燃烧掉所摄入的卡路里可能是一个更简单、更有效地传达信息方式。他们说,如果人们意识到要走四个小时才能燃烧掉一个比萨的热量,要跑22分钟才能燃烧掉一个巧克力棒的热量,他们就不会那么想吃这些食物了。
来自拉夫堡和伯明翰的研究团队预测,将这一信息显示在食品包装上,可减少人均每天200卡路里的摄入量,他们说这足以降低英国的肥胖水平。